n使用说明

在农(nong)(nong)业生(sheng)产中(zhong)，会使用一定(ding)的化学性农(nong)(nong)药(yao)，如果(guo)不(bu)按规定(ding)的用药(yao)量、次数、方法或安全间隔期施药(yao)，或施用了不(bu)允许在蔬菜、水(shui)果(guo)上(shang)使用的剧毒(du)(du)、高毒(du)(du)农(nong)(nong)药(yao)，就(jiu)会引起农(nong)(nong)药(yao)超标或农(nong)(nong)药(yao)中(zhong)毒(du)(du)。目前所使用的农(nong)(nong)药(yao)按其(qi)化学结构大致(zhi)可分为以下几类：有机(ji)氯类，有机(ji)磷类，氨基甲酸(suan)酯类，拟除虫(chong)菊酯类等。在我国农(nong)(nong)药(yao)中(zhong)，70%为有(you)机(ji)磷(lin)农(nong)(nong)药，而(er)在我(wo)国生产使用的有(you)机(ji)磷(lin)农(nong)(nong)药中(zhong)70％为剧毒、高毒类(lei)，而且较多是禁止在蔬菜作(zuo)物上使(shi)用的(de)。在以往发(fa)生的(de)农药中毒案例中，由(you)有机(ji)磷或(huo)氨(an)基甲酸酯类(lei)引(yin)起的(de)占95％以(yi)上。因(yin)此是农药检测的(de)重点。

n适(shi)用范围(wei)

本方法适用(yong)于(yu)蔬菜、水果中有机磷和(he)氨(an)基甲酸酯类农药残(can)留(liu)量的(de)快速检测。依据的(de)标准是国标《GB/T 5009.199-2003 蔬菜中(zhong)有机磷和(he)氨基甲酸酯(zhi)类农药残留量的快速检测(ce)》。

n检测步骤

（一）样品(pin)预(yu)处理

１.整体(ti)测定法：选取蔬菜样品，擦去表面泥土，剪成1cm 左右见方碎片(pian)，取5g 放(fang)入带(dai)盖瓶中，加入10mL 纯净水(shui)或缓冲溶液，震摇50 次，静置2min 以上，瓶中液(ye)(ye)体为待(dai)测液(ye)(ye)，待(dai)用(yong)。

２.表面(mian)测定法：擦去蔬菜(cai)表面(mian)泥(ni)土(tu)，滴2-3 纯净水或缓冲溶(rong)液在(zai)菜(cai)叶(ye)表面，用(yong)另一(yi)片(pian)菜(cai)叶(ye)在(zai)滴液处轻(qing)轻(qing)擦10-15次，叶(ye)面液体为待测液，待用。

（二）检测(ce)过程

1.将待测液转移到白(bai)色(se)药片上，在(zai)温暖处放置5-10 min，药(yao)片表面必须保持湿润。

2.将速(su)测卡对折，用手(shou)紧捏5min 或置于37 ℃恒(heng)温装置5 min，保证红色药片与(yu)白色药片完全(quan)叠合发生反应。5min后进行结果判定。

n结果(guo)判断(duan)

阳性：白色(se)(se)药片区域不(bu)变色(se)(se)或略有(you)浅蓝(lan)色(se)(se)为阳性结(jie)果，表示农残超(chao)标；

阴(yin)性：白色(se)药片区(qu)域变为天蓝(lan)色(se)或(huo)与空白对照卡(ka)颜(yan)色(se)基(ji)本相同，为阴性结果，表示农残未超标。

n注(zhu)意事项

1. 葱、蒜、萝卜(bu)、韭(jiu)菜(cai)、芹菜(cai)、香菜(cai)、茭白、蘑(mo)菇及番茄汁液中，含(han)有对酶有影(ying)响的(de)植(zhi)物次生物质，容(rong)易产生假阳性。处(chu)理这(zhei)类样品(pin)时(包括一(yi)些含叶绿素较(jiao)高的蔬菜)，不要剪的(de)太(tai)碎。可采(cai)取(qu)整株(zhu)（体）蔬菜浸提的(de)方法(fa)，减少色(se)素的(de)干扰(rao)。

2. 试(shi)纸(zhi)药片上的提(ti)取液(ye)不(bu)可太多而溢出试(shi)纸(zhi)，亦不(bu)可太少而(er)使反应不(bu)完(wan)全。

3. 一次检测多个样(yang)品时(shi)(shi)，最好(hao)将(jiang)该批样(yang)品预处(chu)理好(hao)后一起(qi)加样(yang)，以免(mian)时(shi)(shi)间相差过大，影响测试结(jie)果。

4. 样品与空白对照放置的时(shi)间尽量(liang)一致才有可比性。

5. 阳性结果的(de)样品需要重复(fu)检测，最好做(zuo)平(ping)行试(shi)(shi)验(yan)。【提示(shi)：平(ping)行试(shi)(shi)验(yan)就是同一(yi)批号(hao)取(qu)两个以上相(xiang)同的(de)样品，以完全一(yi)致的(de)条件（包(bao)括温度、湿(shi)度、仪器、试(shi)(shi)剂以及试(shi)(shi)验(yan)人(ren)）进行试(shi)(shi)验(yan)，看其结果的(de)一(yi)致性。】

6. 空(kong)白对照卡不(bu)(bu)变色(se)的原因(yin)：一是药(yao)片表面(mian)缓冲溶液加的少、预反应后的药(yao)片表面(mian)不(bu)(bu)够湿润，二是温度太低(di)。【提示：做空(kong)白对照，除不(bu)(bu)加入待(dai)测(ce)样品液外(wai)，其他操作与(yu)检样品完全相同】

7. 如发现农药速测卡的红色药片由(you)鲜红橙色变(bian)为(wei)暗(an)淡(dan)的褐红色，说明(ming)纸片已吸潮失效。

8. 速测(ce)卡对农药非常敏感，测(ce)定时(shi)如果附近喷洒农药或使用卫生(sheng)杀虫(chong)剂，以(yi)及操作者和(he)器具(ju)沾有(you)微量农药，都(dou)可(ke)能造(zao)成对照和(he)测(ce)定药片不变蓝。

n储存条件及(ji)有效(xiao)期

本(ben)产品在2-8℃冷(leng)藏条件下保存保质期为12个月；10-25℃条件下保(bao)质期为3-6个月。